“徐州市首批1万张外卖“食安封签”投放启用”

徐州市首次推出1万张外卖“食安封钞”已生效

方便、快捷、选择多，每天有数万人(次)在EC平台上处理吃饭问题。 与进店就餐相比，外卖有很多包装、配送环节，由此引发的问题和安全隐患也不少。 12月27日，我市2019年餐饮规范店启动总结表彰和首批“食安封牌”投放活动，1万张外卖“食安封牌”正式投放市场。

作为全市“民办实事工程”，2019年，我市在主城区拥有150家小餐饮规范店的基础上，继续推进餐饮领域示范建设工程，通过“点对点合作”，鼓楼、云龙、泉山三区市场监管部门60家。

而且，随着餐饮EC平台的繁荣，来自EC平台的订单逐渐成为小餐饮公司的主流。 确保EC平台的饮食安全成为食品安全监督管理的新课题。

因此，我市市场监管部门从优秀餐饮店中，以信誉好、经营状况稳定、投递量大的网络快递店为试点对象，免费发放“食安封钞”，快递店就餐时采用，选择一封标签，配送中的食品安全 最初有1万张“食安封钞”投入市场，后期陆续在全市宣传，为外卖点餐送饭护航。

“外卖的源头是小餐饮。 我们想通过建立小餐饮规范店来提高全市小餐饮的整体质量安全水平。 网络预约配送的一环有二次污染的风险，“食安封钞”可以更有效地防控风险，进一步加强食品安全，让顾客放心。 ”。 市场监督局副局长贺中华表示，“食安封钞”可以增强商户、外卖配送人员和客户之间的信任，确定责任。 希望广大商家按照自己的承诺，抓好食品安全，稳步推进食安封牌工作人员，提高客户对食品安全的满意度。

下一步，我市将进一步加强网络餐饮服务安全监管，要求网络预约平台落实资质审查、报批、日常管理、应急处置等职责，加强配送人员培训，加强配送工具的清洗消毒。 参加者必须严格按照食品安全操作规范的要求，从证书公示、证书发票、环境卫生、原料控制、加工控制、清洗消毒等各个环节落实主体责任，保证线上供应质量同质。