“冬储大白菜昨起开卖 东城新增30个售卖点方便市民“囤”菜”

昨天下午，北新桥奥士凯当天在粮食行前，店员为市民挑选了冬季白菜。 本报记者邓伟摄

像往常一样，每年进入11月，冬天贮藏白菜就会热闹出售。 昨天是冬季储备菜上市的第一天，许多老北京人依然扔不掉这些昔日冬天的“当家菜”，把白菜、葱等蔬菜一两百斤地搬到了家里。 “把白菜交给家里保管，我就放心了。”一大早来采购的高阿姨说。 为方便居民购买“好歹小菜”，今年东城区特地增加了30个网点出售冬季白菜。

“白菜多少钱？ “能送我回家吗？ “请给我100斤！ ’昨天早上8点，北新桥三条胡同西口同日升口粮门口，一年一度的冬储白菜上市。 老街坊们也在胡同口谈到了今年白菜的行情，一言以蔽之，现场非常热闹。 今年，冬储白菜0.5公斤4元5分，比去年增加了5分。 冬葱0.5公斤1元6角，每公斤涨了8角。

同日升是家古老的国营粮食店，每年一到11月，就卖冬天的白菜。 门口放的白菜绿意浓浓，有一人多高。 粮店总经理王和平一边向邻居们致意，一边解释今年菜价略有上涨的原因。 “整体产量没有去年多，所以价格略有上涨。 ”

国王和平出售了42年的冬储白菜，只在当天粮食行，就卖了17年。 “冬天卖白菜是粮店每年的大事”他介绍说，为了顺利开始销售，店员们提前做好了准备，于前天晚上12点，将最早销售的1万多公斤白菜从河北玉田拉到店门口。

“多少钱？ “你家住在哪里？ ’杂货店卖白菜的年轻人动作很快，要么挂英镑，要么装车，超过50公斤，就会把菜送到家里。 昨天杂货店的三辆小三轮车都上阵了，完全转不过来。 王和平说现在的天气还不冷，虽然买白菜的客户不太多，但是一天卖一万公斤应该没问题。 去年在米店卖了白菜、葱等20万公斤，预计今年可能会更多。

“果然是‘老脑筋’啊。”60多岁的阿姨住在北新桥三条胡同，排队等车送货。 她说，家人每年都劝她不要买冬天的白菜，但是怎么也说服不了。 妈妈像往常一样在发售的第一天买了很多冬天的白菜放在家里，晒干后用报纸包好。 “心有谱，雨雪天也不怕，与其他菜肴搭配，能充分吃好冬天。”

相比以前在售票处排队买白菜，现在随着生活水平的提高，冬天买贮藏菜的人渐渐减少，购买量也大幅减少。 有些居民犹豫了很久，但还是没有买。 “真的没有放的地方啊。 ”王和平也说，来买冬储菜的基本上都是老年人，即使有年轻人也是被老年人强迫买回来的。

当天的谷物行情只是冬季销售白菜的一点，今年东城区配置了54个便民网销售白菜，比往年多了30家左右。 东城区商务委流通管理科工作人员表示，“开墙挖洞”维修后，之所以少闭上一点脸，增加冬储菜的销售网点，是为了让市民能够轻松“围堵”菜肴。