“长春举行首届东北亚旅游美食年会”

今天下午，中国长春冰雪旅游节创新活动——首届东北亚旅游美食年会启动仪式在长春举行。

据悉，美食年会活动以“冰雪嘉年华、美食饕餮季”为主题，历时三个月，至年3月2日，共分三个阶段。 第一阶段是今年12月，组织300家酒店、特色餐饮店，根据餐饮优势和当地旅游资源特点，推出东北亚美食月。 第二阶段从今年12月底到年1月初，将联合中国汉族、满族、回族、蒙古族等民族和300名来自俄罗斯、朝鲜、日本、韩国等国家的厨师，制作精美菜肴，举办7天的东北亚烹饪博览会。 博览会期间，开展东北亚餐饮店和餐饮厨师评选，举办颁奖仪式，东北亚餐饮旅游高峰论坛第三阶段为年初至小年举办东北亚餐饮名优食材展和跨年用品大集，名优食材、民俗食材、民俗小吃和民俗商品展示活动，小年当天，