“北京蔬菜上市增量 西芹青蒜等细菜价钱同比降一半”

立冬过后，北京市场上的蔬菜供应模式也完成了从秋季模式向冬季模式的转换。 随着产地蔬菜出货量的增加，新地市场蔬菜加权平均价格也明显下降，其中芹菜、大蒜、生菜、菜花比去年同期下降50%以上。

据新地市场统计，近期蔬菜加权平均价格为2.04元/公斤，比去年同期2.10元/公斤下降. 56%。 北京青年报记者观察到，近期芹菜价格为每斤1.5元，降至近年来同期最低点。 新地市场统计部的刘通分解分析认为，降价的首要原因是去年同期价格相对较高，农户获得了较好的收益，今年扩大了播种。 新地市场商户表示，今年芹菜的种植面积比去年扩大了约1倍，并腰斩了价格。 第二，今年秋末冬初芹菜的价格也比较便宜，所以芹菜的价格也受到压迫。

另外，新地市场大蒜批发价为0.8-1.3元/斤，上周同期价格为1-1.5元/斤，周环比下降16%。 去年同期为2-2.5元/斤，比去年同期减少53.33%。 刘通说，本周大蒜的价格有了比较明显的下降。 下降的原因是河南、江苏早熟大蒜进入上市高峰，四川、山东、河北等多个产地大蒜都因扩种而上市量大，价格大于前期，出现腰斩现象。 另外，由于大蒜是以大蒜瓣为种子种植的，新地市场的商户报告称，由于大蒜价格便宜，大蒜主产区今年被广泛种植，目前大蒜的价格不到去年同期的一半。

同样扩大的还有北京和周边地区的暖棚团生菜，近期新发地市场团生菜批发价为0.8-1.3元/斤，比去年同期的2.5-3.5元/斤下降了65%。 本周随着明显的降温，冷冻库的生菜将退市。 因为这个商户、农户在降温前必须提前切好冷库的生菜，集中上市。 所以，冷冻货架团的生菜出货量增加，价格环比下降。

刘通表示，北京市场蔬菜供应模式开始向冬季模式转变，供应地南移，冷棚蔬菜取代陆地蔬菜，随后暖棚蔬菜取代冷棚蔬菜。 目前，供应模式基本完成转换，近期蔬菜价格上周后期波动回落，首要归功于后续产地蔬菜的上市量逐渐增加。 特别是近期光照充足，白天气温回升，北方产区茄子果类蔬菜产量也稳定上升，黄瓜、西红柿等价格下跌，反季节蔬菜在北京市场的出货量也将继续增加。