“北京市中小学推进“阳光餐饮”工程列入年度食品安全考核”

北京市教委、市食药监局、市卫计委日前联合举办了年度北京市中小学餐饮事业推广，要求加大政府投入，降低学校食堂办学价格，严禁学校以任何方式从学校食堂受益。 并要建立健全食品安全保障机制，定期开展食品安全风险判断，将“阳光饮食”工程纳入年度食品安全从业人员考核。

据悉，目前本市近130万中小学生中，每天在学校吃饭的学生达到93.42万人，占在校学生总数的73.43%。 8.13万寄宿生，一日三餐都在学校。 还有41万名幼儿园儿童，所有的园内都需要吃饭。 让孩子在学校吃热饭，吃够了，吃得好，吃得卫生，吃得营养，吃得安全，已经成为家长和社会最关心的问题。

据悉，为了确保中小学营养餐的安全供应，本市教育系统自开展中小学生营养餐工作以来，学生在校就餐整体水平稳步提高，食品卫生安全事故明显下降。 但是，也存在各区学校快速发展不平衡、历史借款、重视程度、体制机制、管理水平等问题，仍有很多员工很完整，必须处理多个矛盾。 会议要求进一步改善学校餐饮和餐饮基本条件，合理调整餐饮结构，规范学校餐饮员工管理，提高餐饮质量和服务水平，建立以组织指导、法规制度、日常管理、教育培训、应急处置和监督检查为首要文案的管理体系。 各区应加大政府投入，落实优惠政策，降低学校食堂运行价格，降低公益性，大体上禁止学校以任何方式从学校食堂受益。

市教委巡视员王定东要求各区各校因素区制定、学校制定、分类措施、一区事件、一校事件、加快学校食堂建设，弥补硬件条件短板。 要加强食堂规范化管理，实现由粗放管理向精准管理的转变。 严格校外供餐管理，建立健全供餐公司准入和资格认定制度，落实供餐公司动态管理和退出机制，定期对供餐公司开展供餐满意度测评。 加强各部门之间的信息表达联系和统一协调，建立联动合作事业机构。